Este fim-de-semana foi de chuva e frio e confesso que sinto que estou em Novembro. Quando os dias estão assim, gosto de passar tempo na cozinha, aquecer a casa e enchê-la de cheiros bons. Assim que a chuva bate na janela, nada me deixa mais feliz do que o cheiro de canela pela casa. Por isso, decidi fazer scones, que são simples, rápidos e fazem as delicias de qualquer um.
O que vão precisar:
225 g farinha com fermento40 g açúcar
Casca de 1 limão ralado
2 colheres de chá de canela
6 colheres de sopa de leite1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
uma pitada de sal fino
Como vão fazer:
Coloquem a farinha numa taça e por cima adicionem o açúcar, a canela, o limão, o leite, a manteiga, o ovo e o sal. Com as mãos, amassem os ingredientes de maneira a unir todos, como se fosse um crumble. Se os baterem de mais e a pasta ficar uniforme, vão ficar com pãezinhos e perdem a textura boa dos scones. Criem pequenas bolinhas e coloquem-nas num tabuleiro anti-aderente. Coloquem no forno pré-aquecido nos 180º, durante cerca de 20-25 minutos. Depois é só tirar do forno e servir com manteiga, compota ou compota com natas batidas. Yummy!
Contem-me lá, nestes dias cinzentos de chuva também saltam para a cozinha? O que costumam fazer? Têm uma receita diferente de scones que acham que deveria experimentar? Contem-me tudo!
Espreitem a receita original aqui.
Espreitem a receita original aqui.
Boa semana!
Beijinhos e abraços,
Fred
Esses scones têm óptimo aspecto! :D
ResponderEliminarNormalmente em dias chuvosos, e com mais tempo, aventuro-me nas panquecas.
Já há algum tempo que tenho andado a pensar em experimentar scones, por isso obrigada pela partilha da receita, porque acho que vai ser desta! :)
It's ok
Por aqui salto entre panquecas e scones :p
EliminarConta-nos se correr bem :D
Oh meu Deus, por aqui saliva-se. Tão bom aspecto.
ResponderEliminarAs fotografias obrigam-me a ir já para a cozinha experimentar.
Obrigada Obrigada Obrigada.
Yey! Espero que tenha corrido bem :p
Eliminarbeijinhos *
Esses scones t~em um aspeto delicioso, tenho de experimentar.
ResponderEliminarNormalmente fico-me pelas waffles que deixam aquele cheirinho no ar hmmm... caseiras também :)
beijinho
http://likeenjoythelife.blogspot.pt/
ai, waffles <3
EliminarCá por casa, vamos definitivamente experimentar esta versão com natas!
ResponderEliminarSounds perfect ;)
Beijinho!
é mesmo <3 vale bem a pena!
EliminarOlá! Experimenta comer com "crème fraîche", há à venda em qualquer supermercado (Pingo Doce, Continente, Intermarché...). substitui muito bem as natas!
ResponderEliminarTêm um aspecto delicioso!
Beijinhos
Elsa
Irei experimentar :D Obrigado Elsa.
Eliminarbeijinhos